天然酵母パン屋 KAZUN－日記

　　　　　この前ちらっとお話してましたKAZUNの新しい事。
　　　　　
　　　　　以前からイベントの時などでお世話になってた　滋賀県守山市の　“noriaki工房”　が
　　　　　この５月にカフェをオープンする事になり、
　　　　　なんとカフェ担当を私がさせて頂く事になりました。
　　　　　年末ぐらいにこのお話を頂き、
　　　　　聞いた時はびっくりで・・
　　　　　私にそんな大きい事が出来るんだろうか・・・と迷いもしましたが
　　　　　今は、オープンに向けて楽しく忙しく準備にバタバタしてます。
　　　　　カフェの名前は。。
　　　　　　Cafe “ Je Jardin ” 　　　カフェ　“　ジェ　ジャルダン　”　＜私の庭＞　　　　　
　　　　　名前の通り、カフェにはすごくかわいくて素敵なガーデンがあるんです♪♪
　　　　　テラスも調理するスペースもみんな全部かわいくて♪
　　　　　５月１日・・もうすぐopenです♪♪

　　　　　その前に４月２７，２８，２９日は、noriaki恒例の人気のイベントです。
　　　　　私はこの３日間は、お客さまにプレゼントするスコーンをたくさん焼く予定です。
　　　　　ぜひお越しくださいませ♪♪

　　　　　そしてKAZUNパン屋の方ですが。
　　　　　出来る限り、朝市などのパンの出店はするつもりです♪

　　　　　それから遅れてたパン小屋ももうすぐ完成します。
　　　　　なおやんの蜂蜜も５月から小屋でも販売出来そうです。
　　　　　もうすぐ今年の蜂蜜が初絞り出来るみたいですから♪

　　　　　というわけで今日は、こんなご報告でした。
　　　　　頑張りますので応援よろしくお願いいたします。。







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　　　　　CHEERS-STATION　手作り市　お越しくださったみなさん
　　　　　どうもありがとうございました。

　　　　　開店前からすごい雨でしたがたくさんの方が来てくださり
　　　　　にぎやかな1日でした。

　　　　　またまたカメラを忘れてしまい・・
　　　　　写真撮れず・・・。

　　　　　今回も地味な写真なしの更新・・。

　　　　　次に期待してくださいな～♪♪　






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　　　　　毎日バタバタしてます。

　　　　　ちょっと新しい事を始めようと思います。

　　　　　パン屋のKAZUNは、すごく素敵な所で形を変えて動き出します。
　　　　　もちろん今まで通り　朝市は、出ますよー♪♪
　　　　　それからKAZUNのパン小屋も遅くなってましたがもうすぐ完成。

　　　　　何もかも新しい事だらけでワクワクしてます♪

　　　　　とりあえず明日の手作り市　がんばりますっ！！
　　　　　
　　　　　パンやスコーン、キッシュ。。
　　　　　がんばって焼きますよー♪

　　　　　６日から１０日まで開催されてるCHEERS SHOP。
　　　　　初日は、雨でしたが来てくださったみなさんありがとうございました。
　　　　　そしてKAZUNのパンを買ってくださったみなさん
　　　　　ほんとにどうもありがとうございますっ！！！

　　　　　この日、KAZUNの１番の人気者は、食パンとサンド♪♪
　　　　　食パンは、私も大好き。
　　　　　こんがり トーストしてバターたっぷり塗って♪
　　　　　KAZUNの食パンは、もっちりで少しハードな食パンです。
　　　　　ふわっふわのやわらかいパンじゃないけど。
　　　　　噛むとじわ～っと粉の風味がしっかり 味わえる食パンです。
　　　　　ぜひ食べてみてください♪
　　　　　
　　　　　そしてこの日のサンドは、ハーブチキンとクリームチーズ。
　　　　　ハーブ風味のチキンは、ボイルしているのですごくヘルシーです。
　　　　　ムネ肉ですがパサパサしてなくて、ジューシーに仕上げてます。
　　　　　ハードなパンにチキンとクリームチーズ、玉ねぎのスライス、サラダ菜。
　　　　　こちらもぜひ食べて頂きたいおすすめサンドです。
　　　　　
　　　　　KAZUNは、最終日の１０日にも出店します♪
　　　　　食パンとサンドは、次回も出す予定です。
　　　　　その他のパンもお楽しみに。
　　　　　では、みなさまのお越し、お待ちしておりまーす！！

　　　　　尚、お時間は、１０時から１時までですので
　　　　　お早目にどうぞ♪♪



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　　　　　来週は、CHEERS　SHOPです。
　　　　　６日から１０日まで５日間開催されるのですが
　　　　　KAZUNは、６日と１０日の２日間出させていただきます。

　　　　　お時間ある方は、いらしてくださいね。
　　　　　お待ちしております♪
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　　　　　　　　　　　　　　　CHEERS　SHOP　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　＊場所・・・滋賀県甲賀市水口町
　　　　　　水口スポーツセンター　Well ・Be　ウェル・ビ
　　　　　イベントの詳細などは、こちらでご覧くださいね。　　　　　　　　　　
　　　　　　　http://cheersstation.jugem.jp/


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